Vía Brasil

Albrook Mall

Chocolatísimo Regalos

Telf.: +507 3913255 / 3950320

Propiedades: Gelificante cuando interactúa con medios cálcicos

Modo de uso: Para esferificación directa, mezclar con la elaboración deseada

Aplicación: Cualquier líquido un PH ≥ 4 y con contenido en agua superior al 80% (esferificación directa)

Observaciones: Por si sólo actúa como espesante

Elaboraciones: Esferificación directa e inversa

Presentación: 750gr

Kosher: No

Origen: España

Marca: SOSA

Alginato

SKU: 58050016
B/.90.82Precio

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