Vía Brasil

Albrook Mall

Chocolatísimo Regalos

Telf.: +507 3913255 / 3950320

Propiedades: Gelificante

Modo de uso: Mezclar en un líquido, llevar a hervir y dejar enfriar

Aplicación: Cualquier tipo de líquido

Observaciones: Resistente al calor (90ºC), no a la congelación. Termoreversible. En medios ácidos, gelifica menos. Gelatina poco elástica.

Elaboraciones: Caviar sólido / Gelatina caliente <90º C

Presentación: 500gr

Kosher: No

Origen: España

marca: SOSA

Agar Agar

SKU: 58050115
B/.41.14Precio

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